德庄旗下渝李记

　　民以食为天，餐饮为百业之首。近几年，是重庆特色小吃行业快速发展的时期，也是各大小吃品牌迅速崛起的时期，在这期间，很多凭借着自身实力和独特品牌个性的企业脱颖而出，成为业界的领军企业，这其中，渝李记就是具有杰出代表性的企业。
　　重庆渝李记餐饮投资管理有限公司是重庆德庄实业(集团)旗下的国际餐饮服务管理连锁品牌。德庄火锅闻名于世，创办以来，以宏扬重庆火锅文化为己任，根据公司的“举重庆火锅，夯百年老店基础，创世界”的战略目标，在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德经商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅，绿色兴火锅，文化兴火锅”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在火锅餐饮业界迅猛崛起壮大。在现今注重“分享体验”的新时代背景下，德庄人持着“分享新美味，打造新体感”的新时代精神，利用自身成熟强大的火锅产品优势结合米线这一中国传统风味小吃，首创重庆特色小吃新名片——渝李记“火锅米线”。
　　2014年3月由德庄火锅菜品研发实验室，首次推出新型火锅快餐系列产品“火锅米线”，旗下分公司“重庆渝李记餐饮投资管理有限公司”负责其所有直营店经营管理，2014年12月，完成产品线开发延伸、经营团队支撑和配送模式等环节后，渝李记开始接受全国加盟。
　　创立至今，渝李记一直专注火锅米线的研发，不遗余力地行走在重庆特色小吃行业的发展道路上。新品牌有新力量，渝李记拥有完善的公司运营管理服务体系，产品供应中心、门店管理中心、市场拓展中心以及德庄集团现代化的生产基地满足自营和加盟商的各项需求。同时渝李记也是西南家与日本首席管理咨询培训公司株式会社船井综研控股的合作单位，为让渝派特色小吃连锁餐饮受众更广发展更优，渝李记不遗余力地建立国际化的标准管理体系，更专业的餐饮业模式将为广大加盟商带来巨大回馈。
　　在重庆琳琅满目的小吃品牌中，渝李记仅凭短短一年就能突围而出跻身重庆特色小吃新贵绝非偶然，这与公司的经营方针息息相关：
　　以市场为导向
　　重庆人喜辣，对火锅和小面情有独钟，火锅男女皆爱，小面更受男性追捧，女性更亲睐米线。火锅米线独辟市场，目标客户群主要锁定20-30岁女性，这是一个追求时尚且具有一定消费力的群体。
　　以产品为主轴
　　重庆火锅蜚声海外，是家喻户晓的美食。但火锅在重庆并不仅仅只是一道美食这么简单，火锅是一种地道的重庆文化，更是每一个重庆人的一种情结。火锅米线脱胎于火锅，能让食客在较短的时间，极少的费用即可体验一种对火锅的全新诠释。
　　以服务为根本
　　加盟服务方面渝李记采用了傻瓜式360°加盟服务模式。提供更多的免费支持项目：
　　1）选址确定
　　2）量身定制装修施工文件及光盘
　　3）标准员工培训文件及光盘
　　4）标准门店管理制度及表单
　　5）现场帮扶支持20天
　　6）督导期内每月数据统计、分析、诊断及建议改进措施
　　7）后续经营现场巡视督导一次
　　公司为加盟商提供了更多的支持，可谓达到真正意义上的360度无死角，在加盟或营业期间所遇到的问题都会与加盟商一起面对解决，贯彻与加盟商“同呼吸，共命运”的服务理念。
　　渝李记不跟风，做的是原创，做的是特色，把火锅变成小吃，把米线口味颠覆。渝李记开创了属于自己的先河，在美食文化的千年历史传承中占据了自己的一席之地。
　　渝李记犹如一艘承载梦想的游轮，我们已做好充足的准备，迎接来自四面八方有梦的乘客。加盟渝李记，将是一个叩动梦想之窗的开始，更是一段分享成功的旅程。