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萨美味加盟怎么样 萨美味牛排杯打造爆品

更新时间:2017-04-24 14:09:18 浏览次数:143次
区域: 广州 > 广州周边
类别:其他外卖
地址:广州市
爆品于加盟店的意义在哪?
  爆品能减少顾客的选择成本。一家萨美味加盟店曾做过这样一个营销心理学实验:研究人员摆出一系列昂贵的果酱,并向消费者提供试吃机会,同时发给每个人折扣券,让他们可以以低于市场的价格买到果酱。
  实验分为2组,一组有6款果酱,另一组有24款果酱,全部都可以任意购买。后研究者发现,在提供6款果酱的组中,有30%的试吃消费者选择了购买;而在提供24款果酱的组中,只有3%的人终选择了购买。
  这个营销心理实验说明了什么呢?因为更少的爆品选择意味着更低的决策成本。在萨美味加盟店爆品的数量控制在6个之内,消费者只需要比较6种口味并迅速通过排除法就可以做出判断,决定自己究竟买哪一种。6选1,比之24选1,顾客就不会产生“下一款是不是比这一款好一点?”,总想做出“优决定”,结果在比较完24款之前,他们就消耗了大量的大脑精力。后出于节约精力的需要,他们索性放弃了消费价格高的餐品。
  如今,一家加盟店可以有千万种方法让品牌在互联网上火起来,也可以有多种方式诉说品牌文化,但是有一点千古不变,那就是持续的口碑依然要靠出品,且绝大部分的口碑都来自于那些“好吃到爆”的“爆品”。言外之意,加盟店要想长远发展,想让消费者甘之如饴地替品牌免费传播,得靠那些让人口齿留香、回味无穷的“爆品”。
  无爆品不餐饮
  所谓萨美味加盟店的爆品,是一个能引爆用户、让他们为之心跳、动情乃至疯狂尖叫的产品,运用到营销实践中就是常说的“拳头产品”。而爆品对应萨美味加盟店的意义在于,一方面有利于仓库备货、厨房集中精力做好核心的几道爆品;另一方面,消费者的关注点、触动点往往有限,有一两款爆品,就足以重拳出击,打进食客的心里。
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