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广州哪里能学做甜品 到鸿记甜品西点学院

更新时间:2017-10-27 14:17:25 浏览次数:113次
区域: 广州 > 天河 > 员村
甜品台考验设计师的搭配功力,数十种甜品味道互补、色彩协调、背景盛器和甜品浑然一体才是高境界。

就像任何东西的设计一样,我们的甜品台设计也需要富有创造力,我们经常看到很多创意满满的甜品台,让人赏心悦目,欣羡不已,然而是不是看过很多的甜品台,但依然不知道如何搭配出属于自己个性的漂亮甜品台。

你有没有想过这些甜品台背后可能存在通用的搭配法则?

甜品台布局的关键点在于打造三角形!打造三角形!打造各种各样的三角形!
以下这些布局法则都是为了创建一个焦点和对称,这样可以创建具有视觉吸引力的甜品摆台。

1、单个三角形法则。
图中显示了单个三角形法则,你可以通过一个比其他物品都高的中心焦点,来制造让人视觉愉悦的物品排列设置,剩下的物品从中间依次排列,相对较矮的物品放在桌子的两头。

2、倒三角形法则。
使用两个焦点,从中心到中心,然后从焦点到中心的高度下降。

3、多个三角形法则。
顾名思义,对于更加复杂的甜品台,我们可以利用多样化的几种不同的物品来创造焦点。
打造不包括中心的各种三角形,这个原则是在和第二个原则的基础上,打造更小的三角形,这样可以更加有序的排列甜品台。

遵循这三个基本法则会让你的甜品台摆放轻松无比,重要的是打造一个主要的焦点就够了。
通常我们会用一个主蛋糕来打造,让这个主题蛋糕尽可能的高,同时创造层次感,这样会让你的甜品台看上去更高级,大家get到了么?

首先将所有的甜品列个单子,这些甜品是能够搭配你的主题,如果你的预算少,建议以杯子蛋糕和其他甜点为主,可以省去主视觉蛋糕。
选择四种甜品就差不多了,可以是杯子蛋糕、布朗尼、派,都可以,再选择一些糖果。        

甜品当然是越精致越好,比如会做一两款法式甜品,或者是像和果菓子一类的日式甜品,都是主打精致。
这样的搭配,可以看出摆台之人的心思,可以大大提升你的甜品台档次!

鸿记【甜品饮品课程】内容包括正宗港式甜品(杨枝甘露、榴莲忘返、雪山榴莲、芒果西米露、芒果白雪凉粉、芒果优格布丁、粒粒芒果爽、多芒西米捞、杨枝金捞、水果肠粉、木瓜豆腐花、芒果冰沙等等)、台式甜品(芋圆、仙草、鸿记八宝冰、杂果牛奶刨冰、香芒绵绵冰、草莓雪花冰、芒果超级冰等等)、广东糖水(椰汁绿豆沙、传统红豆沙、雪耳木瓜、香蜜龟苓膏、双皮奶、鲜奶炖蛋、姜撞奶等等)三大主流系列、喜茶系列、水果茶系列、奶盖茶系列、冬季炖品热饮系列、还有简食小吃(如泡芙、葡挞、梳乎厘、班戟、雪媚娘、鸡腿、脆皮鸡中翅、薯条等)
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鸿记甜品培训学校温馨提醒:为了安全起见,希望大家在学习的时候一定要选择正规的培训机构,有甜品实体店的培训机构,以免出现任何问题!

【鸿记甜品西点学院】地址:广州市天河区临江大道507创意园雄狮楼
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