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答案奶茶加盟商看这里谨防被骗

更新时间:2018-06-13 13:57:47 浏览次数:187次
区域: 广州 > 东山 > 德政中路
地址:德政中路一号
类别:饮料
对于创业人士而言,都会面临2个选择,是自己做?还是加盟一个品牌?面对这样的问题,我只能回答各有利弊,然后粗略的回复几个原因。今天以答案茶加盟为例,跟大家分享下具体细节。
  自创优势:
  免加盟费,保证金,可以自己定产品,定装修,定形象,定价格,所有方面都可以自己做决定,灵活经营。部分奶茶可以直接做,不用加盟不会被告侵权。
  自创劣势:
  大部分开奶茶的店,都是奶茶行业小白,甚至,之前都完全没做过生意,小白只能根据自己对奶茶行业的理解,进行装修,设计,定产品,开出来的店,往往是不接地气的。比如:白领开店,作为消费者时,就想饮品健康,所以,开店时,就主打健康,一切围绕健康,结果开出来的店,不符合大多数消费者的需要,铩羽而归。健康意味着,高成本,牺牲口感。一线城市中,主打鲜奶的奶茶店,除了某家,用进口的牛奶,解决了口感,也做出了品牌,其他主打鲜奶奶茶的品牌,全部阵亡,或者较后都换成了植脂末。
  奶茶店形象:
  奶茶行业对于创业者,意味着门槛低,同时,也意味着,奶茶从业者比较多。如果是行业小白,自创适合在垄断商圈,除你之外,没有其他饮品店,竞争压力小,或者,周边也都是小杂牌,你开的店比他们的综合竞争力还强。如果周边饮品店比较多,或者已经都是品牌连锁店了,小白自创者炮灰率就比较高了。因为,当竞争激烈的时候,拼的还是行业综合实力。

  加盟方面:
  很多行业小白,并非想自己创业,而是,也希望加盟一个可靠的品牌,有全盘的行业指导,自己只要做好门店就行,但也害怕上当受骗,不仅交了一笔加盟费,学的东西,还没产品竞争力,吃亏上当。在此,我给大家,说一说,加盟,技术,培训,选址,后期的事情,让行业新人,对加盟方面,有个了解,去考察品牌的时候,也能心里有数。
  核心竞争力:
  餐饮行业,核心竞争力,就在产品方面,其他都处于次要地位,除非某个品牌,从一开始就是主打包装,靠营销来运营。这样就分化出了,两种品牌公司,一个是做基础研发的,耗时间,耗精力,把资源都用于内功方面,但顾客未必看得到,毕竟内涵没办法一目了然。第二种,就是面子工程,把时间精力,都分配到营销方面,而用于产品研发的资源自然也就落下了。除非是非常大,非常牛的公司,能兼顾,这是个案。做到兼顾是非常难的事情。
  产品技术:
  分核心技术与山寨技术。所有的品牌公司,在研发时,都会借鉴其他品牌的产品,或者市场上新出来的产品,也都会借鉴。对于专业研发来说,要仿这些产品,也就几天的时间,也就有个7~8成像了,对于专业的人,对比得出来;对于不常喝奶茶的消费者,是区分不出来区别的,但对于每两天喝一杯的消费者,却是能区分出来。每个公司都有核心技术,灵魂产品,也就1~2款,是别人再怎么借鉴,都抄袭不了的,假定灵魂产品分值是100分,别人至多只能抄到85分。除非原料渠道泄露,拿到一模一样的,这样能抄袭到95~100分。
  定期培训:

  很多没入行的小白,认为,培训完,就什么都会了。其实,培训细分有产品培训,管理培训,营销培训,还有设备,装修等等。产品培训,也就是配方与比例,还有操作细节,较快2天,就能完全学完,慢的话再多费1~2天就好(因为有完整的文字资料,不需要数据,只记流程就好),剩下的是在实体店,熟能生巧。管理培训,营销培训。说实话,一下子培训不完,因为情况比较复杂,具体的营销方案,要结合实际情景,针对性营销。有效的做法,就是前期讲个框架与轮廓,后面自己碰到问题,向总部反应,然后对症下药.装修,与设备,都是固定性的方面,倒是能一下子说得明白。
  投资回报:
  这个是忽悠公司容易打的鸡血,也比较好做文章的地方。这里有个心理学的讲究,先给你列个数字,每天营业额做到2000,然后根据这个计算,会算出个结果,每个月纯利润2万。但没有讲清楚,每天营业额做到2000的店面,需要什么条件,或者忽略这个条件,给加盟者,心理暗示,如果每天做到1000,每个月也能赚1万。在生意角度是完全不成立的。因为,营业额做到1000与2000的固定摊销差别很小,店面租金是固定的,水电,只增加几百元,人员工资,也就多一个人的工资。没什么差距。只有原材料才是按照比例增加。忽悠公司,就喜欢数字计算,什么产品都没有,就是数字计算,甚至商务经理只会按宣传材料上的东西再重述一遍给你,告诉你有什么样的结果,而忽略成立的条件。
  所以,大家在加盟答案奶茶的时候,一定要认细心,谨慎,认准答案奶茶网站:http://www.daan***/。
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