丨早餐加盟店哪个品牌好丨开早餐店丨怎样机智应对竞争

    自助早餐加盟店我们要明白一个重要的道理，哪里有利益，哪里就会有竞争。任何一个早餐店都无法满足附近所有居民的餐饮需求，因此，如果认同所谓的“同行是冤家”，就未免显得自己心胸狭小，毕竟，市场如此在，一个人是做不完的，也没有必要与同行早餐店全面为敌、四面出击，我们要学会处理好与同行早餐店的竞争关系。
    营养早餐加盟店这里所讲的竞争者，就是指跟自己经营同种或同类产品的企业或个人，他们的经营会直接分流自己的老客户或潜在客户。
    面对竞争对手，我们要学会从以下几个方面去分析：
1、竞争对手的产品质量与口感
    一定要投资一点点钱，把附近竞争对手的产品分别购买一些回来品尝，是自己也试着生产一些同类产品来比较，看看自己的同类产品是否比竞争对手好？
    是否在质量与口感上占有优势？也可以把自己生产出来的产品以及竞争对手的产品同时给几个亲朋好友品尝，在未告知哪种产品是谁生产的情况下，看看是自己生产的口感好？还是竞争对手的口感好？
    如果是自己生产的口感好，当然是有较大胜算了，但如果不幸是竞争对手的口感较好，建议先不急着开业，一定要练好基本功，把口感完全调整好后再开业。
2、竞争对手的礼仪与服务
    健康早餐加盟店 自己在开店前先去竞争对手那里去多吃几次早餐，仔细研究下竞争对手为顾客做了哪些很得人心的服务？哪些服务是值得借鉴的？哪些地方是可以改善的？
    早餐加盟店利润分析 然后制定一个计划，或写作一个方案，标题可以“我的经营与服务”为主题，把以后自己开店要做到的基本礼仪服务、对顾客感动温心的服务、让顾客变得忠诚的服务一条条的例出来，并且确认这些服务能够比竞争对手强。
3、竞争对手的营销方法与创新能力， 开业前先去竞争对手处多溜达一会儿，研究下竞争对手们常用的营销方法有哪些？
    这些营销方法顾客乐意接受吗？平时可以通过口头询问的方式对竞争对手的客户进行简单的调查。调查竞争对手的各个方面，如：产品口感，产品价格，服务态度等，从客入户中得出的答案对于你自己开店是很有帮助的，因为会反映出消费者的消费心理与消费需求。如果调查发现竞争对手每一两个月就会更换一种新产品，且销售方式，服务方式也经常更换新花样，则证明该竞争对手具有一定的创新实力。这个时候，也要相对应的改变自己的营销模式，是不是也该多上些新品。充分的了解竞争对手，借鉴对手的优势，改善自己的不足，这样才会占有竞争优势。
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