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客家肉丸培训 手打牛肉丸培训

更新时间:2017年12月07日 18:05:05 浏览次数:42次
区域: 广州 > 白云 > 同德罗冲围
类别:餐饮加盟
地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)
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广州白云同德罗冲围招商加盟 客家肉丸培训 手打牛肉丸培训 最新消息 2017年12月7日讯:(ID-10361828) 链接http://gz.lieju.com/zhaoshangjiameng/10361828.htm客家肉丸培训 手打牛肉丸培训
1480元
客家肉丸培训 手打牛肉丸培训的图片
课程学费:1480元
培训类型:厨师

牛肉丸作为著名的潮汕小食,在广东有着悠久的历史,牛​‌‌肉丸又可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,很是有点嚼头。
  
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【深圳培训沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
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冬天来到各大火锅店、麻辣烫店、摊位、学校食堂、家庭餐桌等度可以见到肉丸的踪影,其口感劲道,入口香脆成为现代人餐桌上必不可少的美味佳肴。制作牛肉丸可以供应超市、酒店、饭店、麻辣烫店、烧烤店等大量批发,利润惊人。
 
传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把,上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。
  
方案一:培训品种有:牛肉丸、猪肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉饼、香菇贡丸、肉卷。3800元。
方案二:学单个品种1480元。

如今,客家肉丸作为客家当地有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。 投资介绍:家庭作坊式生产:
需要流动资金5000—10000元,场地10平方左右,可以生产猪肉丸,鱼丸等产品,每天生产100—200斤,每斤成本8-10元,市场销售12元,月利润1—2万。

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到广品学肉丸,不用担心学不到技术,广品肉丸培训是正宗潮汕配方,以实际操作为主的操作方式,正宗的潮汕肉丸都是用新鲜肉做的,在凌晨做的肉丸口感是最好的,做出来的成品香脆爽口,非常的有口感,绝对不比潮汕本地的肉丸差,所以说选择一个培训基地是很重要的,广大的学员们请擦亮您的眼睛,不要一味的贪图便宜了,现在的连三岁的小孩都知道便宜没好货的了。学技术不是比价格,学到真技术才是赢家。

肉丸培训:
一对一的技术培训,实物操作,包括选择材料,挑选哪种肉类,配料的辨认等等。都有专业师傅的指导。
学期期间包吃住,每天是实物的操作,学习回去之后就可以独立开店创业,原料就在当地可以购买。
学员不用担心学不到正技术,我们是直接传授技术和配方,每个技术毕业后都有个配方单发给学员,正宗的潮汕配方。
客家肉丸培训 手打牛肉丸培训 2017年12月07日 18:05:05更新
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