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到哪里有重庆小面学 广州的重庆小面培训学校

更新时间:2018-01-04 16:25:36 浏览次数:83次
区域: 广州 > 白云 > 白云大道
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼
广州味之兴餐饮培训机构
味之兴联系人:王经理
味之兴联系热线:15099970286(微信同号)Q Q:1065120958
交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
味之兴学校培训地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场d5栋4楼
一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
创业咨询培训热线:15099970286

广西南宁哪里可以学重庆小面?就到味之兴餐饮培训公司;重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,属于渝菜;小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。如今全国各个地区几乎每个地方都有重庆小面小吃店,生意也是非常的好。很多人都想学习做重庆小面,自己开店创业,那么重庆哪里可以学重庆小面呢?

重庆小面虽然市场上的小吃店面多,但是有很多都是不正宗的,所以在开重庆小面店面之前就要找一家正宗的重庆小面培训公司;下面给大家介绍一下味之兴餐饮培训公司重庆小面培训课程;

重庆小面培训课程介绍:

重庆小面小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。小面制作的佐丰富,包括:食用油、红油、酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、 味精、山奈、八角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。
 
重庆小面学习内容:学费1800元
各种材料的选购与配制

高汤熬制食材处理及制作

油辣椒的制作及核心技术教授

秘制红烧牛肉、肥肠的制作

秘制红烧排骨、杂酱制作

豌豆的前处理及制作

各种调味料处理及制作

打调料的技巧及操作要领

各类面食佐料搭配

煮面条的操作要领
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