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潮汕肉丸享誉全国，特点是劲道十足，很有弹性，在周星驰的电影作品食神里，就拿肉丸当作乒乓球来打，可见潮汕肉丸的魅力，肉丸既可汤煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不烂的特点，更适合下火锅。
广州味之兴餐饮培训机构
味之兴联系人：王经理
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潮汕牛丸火锅十分常见，特色就是牛肉丸，十分爽脆，香味浓郁，丰富的口感让人吃了停不下来，传统的潮汕肉丸做法十分普通，纯手工制作，这样的做法劳动强度大、生产效率低、工艺难度大、品种数量少。
正宗潮汕牛肉丸技术培训，鱼丸技术培训，牛肉丸、肉丸、香菇贡丸、肉饼、肉卷.、牛筋丸、鱼丸、，等还有很多项目，技术培训，处理方法技巧经营技巧培训，所有培训项目均由专业师父传授， 技术过硬价格优惠。肉丸学费1480元，全能班3800元 7个品种。包教包会，一对一培训，实际操作，学习期间包吃住。
味之兴潮汕肉丸培训在传统做法的基础上进行改良，既保存了传统手工肉丸的弹脆，同时也可以用于批量生产，节省了很多人力，用机器代替手工，原来需要几个人几个小时才能完成的工作，现在只需要1台机器就可以完成。
味之兴肉丸品种多样：牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、肉卷、肉饼、香菇丸、鱼丸等。学期期间签订培训合同，专业师傅一对一手把手教学，实物操作，不限时间，学会为止。
