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味之兴广州肠粉培训内容
1：首先教学员如何挑选适合的原料，包括大米、各种香料、各种调味汁。
2：教学员泡米，磨米浆，磨好米浆之后，又会教学员怎样调整，才能确保肠粉蒸熟之后爽滑有韧性。
3：教学员如何熬制香油；调酱汁、汤汁；教学员应该怎样把握口味，才能让大多数人喜欢接受。
4：教学员如何操作肠粉机，才能蒸出有弹性、口感爽滑、不黏糊、不破裂的肠粉，实实在在的操作。
5：教学员选购米粉、河粉，怎么用清水浸泡米粉，怎么蒸米粉、河粉。
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广州味之兴餐饮专业肠粉技术培训合作方式：
1.肠粉技术培训680元-880元元，含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间提供吃住。
