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在清远哪里学做正宗烧腊技术 要学烧腊做法就到味之兴

更新时间:2018-03-10 11:28:28 浏览次数:65次
区域: 广州 > 白云 > 白云大道
类别:厨师培训
地址:广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼(永泰客运站旁)
学做烧腊哪里好,广州味之兴教学正宗烧腊技术孔经理:188-2414-0068(微信同号)
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我们承诺:  
学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习
所有学员,可事先免费品尝味道,满意后再报名
学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!
学成以后,我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划重点)  
 
味之兴联系人:孔晓晓   热线+微信:18824140068  

地址:广州市白云区永泰永平街集贤苑百世商业广场D5栋4楼(永泰客运站附近)  
 
乘车路线 :地铁 3号线到白云大道北B出口 转公交车665到集贤苑路口下  
广州坐805路公交车到集贤苑路口下即可
烧腊也是一种港饮文化。随着香港经济的日趋繁荣,生活水平不断提高,饮食口味与习性也在向更高层次发展。香港是国际金融中心之一,也是东、西方饮食文化的交汇之地,素有“美食天堂”之称。但主要还是以粤菜为主,如港式烧腊喜好本土口味,追求鲜香味美、营养丰富。港式烧腊取料鲜活,孔经理:188-2414-0068(微信同号)
讲究生杀活宰、平淡◇◇于真味,追求生鲜来源于天然,归于自然的健康饮食模式。港人追求的美食主要以“鲜、香”为主,造型美观,色调柔和。烧腊也一样,在广式烧腊色、香、味俱全的基础上引入了以鲜香为主的饮食理念,不管在烧味或是在卤味中都是“鲜、香”出众,给人带来鲜、香、嫩、松、脆、汁鲜甜的口感。在港式烧腊实际加工制作中,有些饲养生畜中鲜味是不足的,所以在这类生畜就要注意宰杀时间及腌制,还要注力于制作中的“鲜”味。港式烧腊以鲜香为主,鲜而不俗、力求嫩而生、脆而不焦、肥而不腻、(做到调味甜咸适中)香而不厌,闻起来既是鲜香味美,看起来又是造型美观、色调柔和。 


味之兴餐饮的教学原则:采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、专业烧腊师傅亲自一对一指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。孔经理:188-2414-0068(微信同号)
 

 
合作方式:(任君选择)  
套餐一:单独学习烧鸭、烧鹅,(1800)   
套餐二:培训品种有18种;(2880)  
广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、汁烧鸡翅  、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、 

套餐三:广式烧腊培训(4800)  
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、 孔经理:188-2414-0068(微信同号)

 本部许诺:
一:手把手来教学,让你充分的感触学习的过程以确保学习出来的效用。孔经理:188-2414-0068(微信同号)

二:学会为止,不规定学习时间,一对一训练,实际操作。
三:一般需求学3-5天,本部一切课程都是实操,能够缩短许多时间,并且学出来的味道和师傅做的是相同的。
四:毕业后需求开店的材料在当地便可采购,不受本部的约束,毕业后你所学的技能,配方单也会教授给你,学员们只需依照配方单上的本来称号在当地便可买到。 孔经理:188-2414-0068(微信同号)

 
味之兴学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为3~5天左右,视个人学习能力而定)
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