广州列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 广州哪里学专业肠粉技术培训 师傅手把手教学
广州
[切换城市]

广州哪里学专业肠粉技术培训 师傅手把手教学

更新时间:2018-05-29 17:43:26 浏览次数:69次
区域: 广州 > 白云 > 同德罗冲围
类别:技能培训
地址:广州市白云区江夏黄石东路281号
肠粉是一种广东西关非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、拉肠。肠粉做法源于西关,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉等等

广东肠粉主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种一种是抽屉式肠粉,由于使用 的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。
布拉肠粉艺广州西关的尤为出名,它是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉,再添加澄面、粟粉和生粉)。
抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料!

肠粉又叫拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。 

广东肠粉培训内容
1、广东肠粉的系统讲述;
2、广东肠粉原料的选购;
3、广东肠粉食材的预加工;
4、广东肠粉经营定价原则; 
5、系列调味品及原料的货源渠道; 

舌尖小吃夜市培训
重庆酸辣粉,四川麻辣烫,杨国府麻辣烫,木炭烧烤,无烟烧烤,烤活鱼,石锅鱼,纸包鱼,十三香小龙虾,潮汕砂锅粥,生滚粥,柴火鸡,醉鹅,海鲜大咖,麻辣香锅,疯狂鸡翅,夜宵快餐小炒,炒田螺炒饭炒面炒粉,四川凉菜,烤面筋等等

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,

舌尖小吃培训公司地址:广州市白云区黄石东路281号 江夏老牌坊总站
地铁:2号线地铁江夏站B出口 坐便民车到江夏牌坊总站下车即到

公交车江夏站:江夏站下车

地图搜索 【舌尖小吃培训机构】

报名点:广州,深圳,东莞,惠州,清远,中山,佛山,茂名汕头等地

电话/微信:18022880334
Q Q:3331210834
座机:020-86211180

更多小吃技术请登录:www.shej***联系客服了解
广州职业培训相关信息
2天前
注册时间:2018年04月19日
UID:479101
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页