列举网首页
咨询人:黎老师 电话: 1.8.6..8.8..8.77..8.7.2 Q Q: 2.5..9.4.1..2.1..1.7.7.
教你做粤菜，新粤菜烹调技术，学习粤菜，粤菜家常菜做法大全 ，粤菜菜谱家常菜做法，粤菜煲汤做法，粤菜菜谱大全做法，学做粤菜，粤菜做法新粤菜烹调技术，学习粤菜，教你做粤菜，白灼虾，佛跳墙，粤菜，粤菜有哪些代表菜，烧鹅，八大菜系美食加盟 饮食加盟 特饮培训 轰炸培训广州小吃培训学校 粤菜培训 培训就找黎老师 广东粤菜菜谱大全 白灼虾 粤菜菜谱家常菜做法，粤菜菜谱大全 烤乳猪 老火靓汤 经典粤菜 一路飘香培训小吃车免加盟
粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺），是中国汉族四大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成，以广州菜为代表，是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。
粤菜食谱绚丽多姿，烹调法技艺精良千种，举凡各地菜系所用的家养禽畜，水泽鱼虾，粤菜无不用之；而各地所不用的蛇、鼠、猫、狗、山间野味，粤菜则视为上肴。早在南宋周去非《领外代答》就有精辟的记载：“深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间野味，有好有丑。山有鳖名蛰，竹有鼠名猷。鸽鹳之足，猎而煮之；鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂，此其珍也。至与遇蛇必捕，不问长短，遇鼠必捉，不问大小。蝙蝠之可恶，蛤蚧之可畏，蝗虫之微生，悉取而燎食之；蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之；蝗虫之卵，天虾之翼，悉炒而食之。”粤菜杂食之风，常令一些外人瞠目结舌。唐代韩愈被贬至潮州时，见到当地群众嗜食蚝、鳖、蛇、章鱼、青蛙、江珧柱等几十种异物，大为惊异，害怕得“臊腥始发越，咀吞面汗巯。”鲍、参、翅、肚、山珍海味已是许多地方菜之上品了，而蛇、鼠、猫、狸等野味仍为粤菜中具有独特风味的佳肴和药膳。
顶正餐饮所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
承诺: 我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，管吃，让你学会学好满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。学不会不收费。合理收费，莫失良机。
咨询人:黎老师
电话: 1.8.68..8.8.7..7.8.72
Q Q: 2.5.9.4.1..2.1.1.7.7..
网址: http://www.g***
地址:广州市荔湾区芳村大道西129号二楼 近滘口客运站
