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广州厨师速成班★东南招生优惠限时限量

更新时间:2017-03-24 19:30:15 浏览次数:50次
区域: 广州 > 天河 > 五山
类别:厨师培训
地址:华南理工大学国家科技园C座520(广州五山路)
广州厨师速成班?东南烹饪培训学校与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司合作,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,终实现高端平台实习、就业。形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的办学模式。广州华南理工大学校区:020-85283505,广州高技能人才实训基地:020-29816555,深圳校区:0755-82268685,厦门校区:0592-5612562。汇集天下名菜,培养厨师精英。东南厨师烹饪培训学校的专业课程及技能学习:

一、 烹饪基本功

以刀工、翻锅为主要的烹饪基本功是烹饪专业的基础,无论烹饪任何菜点,采用何种烹饪技法,都离不开烹饪基本功,它是作为一名厨师所不可缺少的。所以,学校格外注重学员烹饪基本功的掌握。

二、 热菜

作为一名专业厨师,热菜烹饪是其基本的职业技能。深圳东南厨师培训学校的热菜课程就包括热菜技能、演练菜肴、热菜技法菜肴(常用烹调方法)、宴席制作演练、菜肴创新演练、工艺大菜演练、热菜强化演练等。

三、 食品雕刻

食品雕刻是用烹饪原料,雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。深圳东南厨师培训学校总厨的学子普遍具备良好的食品雕刻技能。

四、 冷拼

冷拼也称花色冷盘、花色拼盘等,是指利用各种加工好的冷菜,采用不同的刀法摆技法,按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案,提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。深圳东南厨师培训学校经常举办各类的冷拼考核及比赛。

五、 面塑

面塑是以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。深圳东南厨师培训学校粤菜总厨专业安排的面塑课程,传授学子制作包括花卉、卡通、人物、动物等面塑。

六、 西式面点

为拓展学员技能,深圳东南厨师培训学校粤菜总厨专业也安排了西式面点课程,主要传授面包、酥点类甜品。

此外,东南厨师培训学校粤菜总厨课程还包括火锅、卤烤烧腊、药膳保健菜肴、果盘等等。无论是系统的餐饮管理、科学的营养配餐,还是多彩美味的西式面点、惟妙惟肖的食品雕刻,在东南厨师培训学校都能学到。

厨师竞争的优势:高薪低压!

如今厨师已经成为高薪、低压的代名词。据机构调查显示,厨师已经成为技术蓝领阶层高薪职业之一,厨师的薪资待遇高于同地区多数技术行业,甚至高于部分白领阶层,同时厨师的发展前景也相当广阔。一名厨师的工资大约在8000元左右;的厨师,厨师长、行政总厨等工资更高,部分酒店甚至开出年薪数十万到百万的待遇。

广州厨师速成班?东南厨师培训学校一直在不断探索校企合作模式的深化,从签订人才培养计划,到现在不定期邀请用人单位来校讲课,与用人单位一起探讨学生课程体系的合理安排,每一步推进,都始终将学生成才这个终目标摆在首位。也正是因为校企合作的不断加强,越来越多的学生受益于这种模式,不仅就业更加无忧,更重要的是在学校学到的技能更加符合当前烹饪界的要求,出社会后能更快的融入企业。

东南国际厨艺学院师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的粤菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。多年来为社会培养无数的厨师精英,为企业输送大批的厨师人才。

广州厨师速成班?厨师行业具有低投入,高回报的优势。国际机构调查显示,厨师将成为全球微时代高薪职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层,成为新世纪的香饽饽。厨师行业具有学习周期较短,学习费用较低的特点,此外对于学成后欲创业的厨师人才同样具有不可多得的优势,投入少,回报周期快等优势使得厨师行业得天独厚。

选择厨师,就是选择了一条成功的捷径,人生需要规划,更需要选择一条适合自己的路,相信选择厨师就是选择成功。关键词:"广州厨师速成班"
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