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香辣小龙虾的做法哪里有学零基础的要学多久

更新时间:2017-04-28 12:18:49 浏览次数:331次
区域: 广州 > 荔湾 > 上下九地区
类别:厨师培训
地址:广州市荔湾区和沙育贤路2号
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麻辣小龙虾,又叫长沙口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。小龙虾原产于北美洲,1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间,小龙虾从日本传入我国,现已成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于长江中下游各省市。随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。这种虾传到北京、上海等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。在北京,到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景,食客趋之若鹜。
项目内容:
手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。
麻辣小龙虾培训包括:煲汤、选龙虾、调卤水、龙虾处理、配料准备、操作方法与技巧等。学成后供应设备,材料采购市场地址

  学习口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
温馨建议: 到广州永膳餐饮学习麻辣小龙虾,绿色营养,健康美味的食品已经成为餐桌上必不可少的,无论是在大超市旁边还是居民小区,随处可见“麻辣小龙虾”连锁学员店的红火景象。5平方米以上的店面,几千元即可投资。当月投资,即可,一次投资,终身受益。 小吃投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。
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