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课程介绍
地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼（永平派出所对面）
广东肠粉培训特点：
临街的小店面，呼呼作响的炉灶火焰，灶上层层叠叠着几层方形的笼屉，蒸汽四溢，肠粉师傅面前摆着一碗面煳几碟生肉片，先舀一勺浇在金属托盘上，稍用力把面煳蔓延均匀了，撒上生肉片、葱花或几片生菜，塞入笼屉中蒸，少时许，取出托盘，上面是一层薄如纸的面筋，刮起来之后便成了面卷。 单位名称：广州味之兴美食培训
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培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼（百世商业广场）
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食客不能不被肠粉师傅的动作所吸引，只见他摆着两臂飞舞，闪电般地从每一层笼屉中抽出金属的托板，有的熟了要取出，有的新进要入屉，这样忙碌的状态配合上那些叮叮咚咚的笼屉撞击声，像极了一种杂技表演。
我们推出的广东肠粉培训项目其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”直接出售现在zui实用、zui先进的肠粉机。
据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但又相当不同。潮州人有潮州人的口味，那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。哪里有广东肠粉培训，学广东肠粉哪学 广州味之兴专业肠粉培训技术包你学会，三到四天内即可学会。，没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止！！
肠粉有分粉浆调制型和磨浆型2种，不同之处在于粉浆的不同，味之兴专业肠粉培训提供这两种肠粉的制作方法：
方案一：学费680元，学习调制型肠粉技术，包括粉浆和肠粉酱汁的调制，以及肠粉吹制的全过程，实际操作，学会为止。
方案二：学费880元，学习磨浆型和调制型两种肠粉技术，包括粉浆的两种制作方法（磨米浆和调粉浆），肠粉酱汁的调制，以及肠粉吹制的全套操作过程，学会为止，学习期间材料费，资料费全免。
石磨肠粉也叫云浮河口肠粉，也有人叫西关肠粉，西关自古以来就是南粤美食荟萃之地，俗话说：食在广州，味在西关。西关一带素来以各种色、香、味俱全的美食而闻名，拉肠（又称肠粉）是西关有名的美食之一，也是广州名小吃之一。
石磨肠粉zui大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材，含有多种矿物质元素，纯天然花岗岩之一的天然麻石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。
