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油烟机现已成为家庭必备的厨卫电器。 您在做饭的过程中，油烟机是始终开着，还是看到锅里的油烧热产生油烟后再打开，等菜炒好就立刻关掉？估计大多数人都会选择后者，一方面是为了省电，另一方面始终开着 似乎是多此一举。其实，这是油烟机的使用误区。
油烟机在使用的过程中要早开晚关，它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。很多 人以为油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是油烟机的一个作用，它还可以排出厨房中对人体有害的气体。
燃 气灶在使用的过程中会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物。如果只在炒菜时打开油烟机，炒完立即关掉 ，是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。
正确的使用方法是只要烹调一开始就打开油烟机。不论是煎、炒，还是煮、蒸、 炖，即使烹调结束了也不要马上关掉油烟机，应该再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的有害气体大限度地排出去。这时再关机 ，厨房环境就比较健康安全了。
此外，一些消费者在使用油烟机的过程中往往都是等到油垢积累得很厚、很脏才进行清洁，这也是不正 确的。油烟机在使用的过程中要注意经常清洁，否则会影响油烟和排气的效果。平时在家里就可以用一些简单的小窍门来进行清洁 ， 如：在油烟机的储油盒里放一个马夹袋铺好，油烟机使用一段时间后，马夹袋内的油差不多满了，就换一个新的马夹袋铺好。这样，油 烟机的储油盒就会一直干净如新。另外，油烟机在使用半年左右就应该请专业人员将油烟机拆开清洗，以保证正常的使用。广州清洗维 修服务公司专业清洗维修
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