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为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定期对抽油烟机进行清洗，以免净电机器、涡轮及抽油烟机内表粘油过多。清洗后主要更是防火灾，在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证抽油烟机的抽吸能力。
清洗工具及药剂：专业油烟机清洗高压机.备有水管.铲刀.雨衣雨裤. 照明电源.钢丝球.毛巾.化油剂.喷壶等。
清洗程序：
1.确认抽油烟机电源断开，取下灶台上方的滑盖，放入兑水清洗液中浸泡。
2.用铲刀将灶顶，烟道里的费油铲掉。烟道里面必须铲干净，因为这里不能用高压枪清洗，以防污水在完工2-3内可能滴在灶台上。
3.取下抽风机的外壳，用铲刀铲掉较厚的费油，尽可能铲干净。
4.烟道过滤器等同抽风机清洗程序。
5.用兑好水油烟机清洗液将灶顶，抽风机，过滤器内外，每角落喷涂。注意清洗液浓度。
6.对死角及射洗不到位的地方进行人工擦拭清理清洁。
7、用清洗高压枪全部，循序清扫。
8.油烟罩管道：主要人工进管道里面用铲刀管道里油渣，可达管道里面油渣能总体70%左右.
