花都狮岭酒店，食堂，烟罩，管道，风机抽烟机清洗

油烟管道清洗误区：很多酒店，宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极，认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系；还有的老板根本没有厨房油烟管道清洗的意识，可是根据部门的不完全统计在2012年~2015年仅仅三年间，在山东因未定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火事故有280起，造成的直接经济损失上千万元，其中还有未上报消防部门的更是无法计算！所以定期及时对厨房的排烟管道进行清洗是相当重要的。
我们公司对油烟管道有如下清洗方法：
1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员依据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。
3开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量依据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
4、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，大家不可掉以轻心。
酒店、宾馆、饭店避免火灾的方法就是进行油烟管道清洗。
定期清洗的三大要处：
、酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片自己间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
第二、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不光利于厨房排烟流畅，更能消防隐患。
第三、排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。油烟管道清洗范围：主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离芯机清洗。
公司名称：广州绿硕清洁服务有限公司
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联系人：于先生
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