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烤肉其大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。容易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。
全不锈钢外壳、减速电机组合体，采用先进技术设计而成的。整体采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉，使烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。该产品制造简单成本低。
我公司引进开发、生产的红外线燃气土耳其烤肉机吸收国外先进技术，采用高温远红外的热能热温均匀、穿透力强，具有之，能自然的提香、去腥味。烘烤食物绿色无烟，符合人们对健康卫生、环境保护的要求。使人们不再因为炭火的烟灰造成对大气的污染和对人体产生致癌物等危害而担忧了。设备采用220v照明电源及普通液化气源，操作简单灵活，占地面积小，即可在饭店、超市和固定点面内经营，也可以走向街头,在繁华的闹市、学校、车站码头、游乐场所、住宅小区实现无店面流动经营。
燃气型土耳其烤肉机是新型交直流电瓶两用型土耳其烤肉机,采用进口红外线板绝无明火，无烟，弧形玻璃门展示效果，非常适合家庭使用。而电热型土耳其烤肉机是引进开发、生产豪华型红外线智能电子，电热型土耳其烤肉机吸收国外先进技术，采用高温红外线的光能和热能热温均匀，穿透力强，具有之，能自然的提香、去腥味。并且带有弧形玻璃门展示效果，干净，大方。因为永诚土耳其烤肉机功能齐全，使用简单方便，所以，此种类型的土耳其烤肉机非常适合商业使用。
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