硬冰淇淋机特征
1.选用优质日本压缩机,R22制冷剂,为机器供给杰出的制冷作用.
2.适用于冰淇淋店、酒店、餐厅、校园等场所
3.选用共同的拌和刀片规划,可增大冰淇淋质料和制冷缸的接触面,凉气得到充分运用
4.选用硬度操控器,用户可自行依据不一样的质料选用不一样的硬度
5.选用全不锈钢外壳,漂亮经用。
6.电子数码显现。
7.风冷体系或水冷体系可供挑选。
8.选用共同的拌和操控器,用户可跟据不一样质料选用不一样的制冷时刻。
9.通明前档板规划,可随时明晰看到冰淇淋制造进程。
东贝冰淇淋机是商用冰淇淋机器中非常受人欢迎的品牌,东贝冰激凌机不仅功能齐全,质量好,而且售后有保障,在市场上非常受人欢迎,东贝冰淇淋机作为一个商用冰淇淋机器的,当然会有好多人使用了。但是,冰淇淋是我们直接就食用的一种食物,食品的清洁程度就非常重要的啦。所以,冰淇淋机的干净程度就是十分的重要了,不仅是这样,如果不经常清理的话,机器本身也会出现问题的。但是,您真的知道怎样清理冰淇淋机吗?如果您不是很专业的话,尤其是刚刚进入这一行的同志们,小编就来说说如何清理。
先来介绍冷凝器的清洗,冷凝器不需要每天都清洗,一般情况下三个月到半年的时间清洗一次就可以了。如果有太多灰尘的话话,会影响冷凝器的工作,严重了还会影响整个机器的使用。您在清洗的时候一定要记得先把电源关闭,不然是很危险的,还要注意保护冷凝器的扇片,没有了这个,冷凝器可就不能工作了。清洗完了以后用吹风机吹干就可以了。
还有就是搅拌缸的清洗,这个部分虽然简单,但是每天都要做,因为如果搅拌缸不干净的话,会影响冰淇淋的质量和品味,为了更好地服务顾客,还是要把搅拌缸多清理一下。清理的时候也很简单,把搅拌轴拿出来,全部用清洗液擦拭一遍,然后清洗干净再安回去就可以了。
后一个要说的是储蓄槽的清理,这个也很简单,也是每天都要做的,原因和上边一样,如果不清洗干净,里边的脏东西渗到冰淇淋里边,顾客吃下去会有健康的危险。操作方法也都差不多,无非就是把部件一个一个拆下来,用清洗液清洗过后再安上去就可以了。虽然每天都做这些事情会有一些繁琐,有一些枯燥,但是为了顾客的健康,我们还是要努力做好,这是我们开店对自身的基本要求。
如有不懂之处,欢迎您来咨询,我们将竭诚的为您服务。
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