高新微波加热设备_微波大豆脱腥机

微波大豆脱腥机适用于大豆的快速脱腥，通过微波对大豆进行非接触式的整体加热，钝化大豆中的脂肪氧化酶的活性，使其丧失催化不饱和脂肪酸被氧化的能力，达到脱腥的目的，由于微波加热迅速，加热均匀，且温度低，可极大程度的保存大豆的营养成分，提高产品品质，且设备节省能，没有环境污染，是一款工艺先进的微波加热设备。
采用微波加热设备加热大豆，加热迅速，加热均匀，产品品质好。微波加热与传统加热方式完全不同，它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程，因此可以在极短的时间内达到加热温度；由于水分子的吸波性很强，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分，所以加热均匀，不会出现外焦内嫩的现象，可以极大程度的保存大豆的营养成分、色泽、口感等，提高产品品质。
微波还能起到防霉的作用，提升产品品质，延长产品保质期。微波加热具有热力和生物效应，能在较低的温度下灭霉，物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟，其附带的、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，达到灭酶的目的。无需二次，无需投放，一机两用，节约成本。
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