超市放水饺用的冷冻柜标准规格是多少

　　超市放水饺用的冷冻柜标准规格是多少
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　　全国销售电话：18123988426
　　欧雪冷柜创立于2009年，依靠深圳市欧雪制冷设备有限公司的飞速发展，在短短的几年时间就成为商用冷柜的优先品牌。欧雪冷柜肩负着“为客户创造价值，为员工创造未来”的使命，一直以做好中国商用冷柜为目标。该品牌主要致力为于中高端人群提供优质的制冷设备，产品具有“冷气均匀、控温、环保节能、安全卫生、经久耐用”的特点，目前欧雪冷柜不仅覆盖全国市场，更是出口东南亚远销欧美国家。
　　主要产品
　　公司主要生产：超市冷柜、便利店冷柜、多门冷柜、风幕柜、饮料柜、啤酒柜、牛奶柜、冷冻岛柜、熟食柜、鸭脖子柜、配菜柜、海鲜柜、点菜柜、生鲜柜、鲜肉柜、保鲜柜、茶叶冷柜、冰粥柜，KTV制冷设备、制冰机、蛋糕冷藏展示柜、面包展示柜、蛋挞热酥加热柜、酒店厨房柜、厨房不锈钢冷柜、不锈钢工作台、红酒柜、立式玻璃门展示柜、鲜花保鲜柜、冷柜、阴凉柜、超低温卧式冷冻柜（- 40℃~- 86℃）定做冷柜、冰激凌柜、冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、水果保鲜冷库、超低温冷库等系列商用制冷设备。
　　产品运用
　　公司产品主要应用于：超市、便利店、各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、商场、医院、药店、机关单位、士多店、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、KTV、果汁冷饮店、啤酒屋、夜排档、茶叶水果，农产品批发市场、实验室等。
　　冷柜储藏食品的重要性
　　1.在市场推广销售冷却肉从卫生角度出发，市场出售的新鲜肉均放置在冷柜中冷却保存，可达到明显的节果。推广销售冷却肉，不仅可在外观、营养等品质方面保持肉的佳质量，在能耗上也只有冻结肉的40%左右。
　　2.肉胴体进行分割剔骨后的节能将肉胴体进行分割剔骨，改变过去柜子中白条肉冻结和冷藏的做法。据统计资料介绍，肉胴体经剐骨、去肥膘处理后进行冻结储藏，可节省劳动力25%，节省冻结能耗50%，节省低温冷藏空间50%。
　　3.冷藏食品包装后的节果冷藏食品如无包装，在储藏时干耗较大，能量消耗也较大。包装的冷冻食品在储藏期呵藏期间的千耗基本上接近零。由于食品的干耗大大减少，减少了蒸发器的融霜次数，制冷压缩机的无效功也降低到了小的程度，实际也就起到了节约能源的作用。加强科学管理加强科学管理是达到节能目的的重要一环。应建立完善的管理制度，积极进行技术改造，尽量降低能耗。
　　柜子科学管理的主要内容有以下几个方面：
　　1.建立能耗管理制度
　　1)日常运行管理
　　(1)填写工作日记。要坚持填写设备运行日记。主要填写内容是压缩机、氨泵、水泵、风机等动力设备的启动和停车时间，每隔2h记录各种制冷设备工作的温度、压力状况（如蒸发温度、冷凝温度、中间温度和压力、排气温度、吸气温度、膨胀阀前液体温度、柜子温、水温、室外温度、相对湿度等），以便检查各种设备的工作状态和工作效率。
　　(2)按月进行统计。月平均工作状况只有在一个月内昼夜工作时数不变的情况下，才可以按算术平均数计算，否则要将每一个昼夜的日平均数乘以工作时数，然后将所有乘积加起来，除以一个月内的总工作时数。