广州唐三镜酒械公司的串蒸技术可以串蒸出全国各地口感的白酒,特色酒比如花酒、槟榔酒、生姜酒、等等20 世纪60年代中期 , 酿酒总厂在董酒串香 生产工艺的基础上,成功开发出酒精串香发酵香醋的新型白酒 "串香" 工艺,生产出具有传统白酒风味的新型白酒。21世纪初,唐三镜酒械在前两者串香生产工艺基础上研制出了新工艺串蒸技术, 并在贵州茅台镇黔源酒厂得以实验成功,大大地减少了生产成本、提高了白酒产量,使白酒风味具有多元等优点,开创了新型白酒的新时期。
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