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广州美雪冷库安装蒸发器由一组或几组盘管组成：低沮液态制冷剂进人蒸发器盘管流动时．通过管壁吸收盘管周围介质（空气或水）的热沸腾汽化（蒸发），使盘管周围的介质沮度降低或保持一定的低温状态，从而达到制冷的目的。
蒸发器是让低沮液态制冷剂和需要制冷的介质交换热t 的换热器。因此，蒸发器盘管应置于需要制冷的空间介质中。例如．电冰箱或冷库的蒸发器放在冷孩室和冷冻室内；房间空调器的蒸发器放在空调房间的墙内侧．并作空气冷却器生产低沮水（工程上称冷水）的冷水机组的蒸发器盘管放在产生冷水的壳箱内等
制冷剂在蒸发器盘管内沸腾汽化时保持温度和压力不变．相应的沮度和压力称为蒸发温度和蒸发压力。蒸发沮度随蒸发压力的增大而升高，它们有确定的对应关系。http://www.130251***/lengkusheji/guangzhousudonglengkushebeixuangousudonglengkujiagelengkuyasuojilaifukangluoganbinglianjizuchangjiajiage.html
