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美国水专家、营养学家马丁·福克斯博士在《健康的水》一书中说，“当摄入充足的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻，比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、、偏、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行。”
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觉得不可思议？
简单通俗的解释一下其实就是，人身体的各个器官都需要水的供应来发挥其功能，比如帮助肠胃消化，润滑关节，调节血液粘稠度，平衡体温，排泄废物等等，当身体缺水的时候，水分会被优先供给重要的器官，比如大脑，与此同时，身体的其他一些部分就会闹“旱灾”，后果就是导致组织损伤、疼痛以及各种健康问题。
有一个这是能震惊你的答案，80%的疾病都与缺水有关！
因为人身体需要的营养成分是水。水是一种能够产生能量的滋养物，它同时负责将人体内的营养物质运输到人体细胞内。
当体内缺水1%时，人会感到口渴；
缺水2%时，你的工作效率开始下降；
缺水4%时，人会感到乏力、迟钝和情绪不安，对压力的耐受性下降甚至还会感到恶心。
许多的疾病例如各种疼痛、高血压、糖尿病等是由慢性缺水症引发的。
身体长期缺水后的变化
1.大脑缺水——变笨
英国一项新研究显示，青少年的大脑在缺水状态下会出现萎缩现象。大脑消耗的能量极大，为满足其氧供，身体中大约20%的血液会流向大脑。机体缺水时，为了维持血液循环，脑细胞可能会脱水，导致大脑萎缩。若长期或严重缺水，则有可能损伤认知能力。
2.呼吸系统缺水——鼻干、嘴唇干
干燥的暖冬，易导致呼吸系统疾病。空气干燥，缺乏水分滋养，人们容易出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉咙燥痒等现象，再加上没有喝水的习惯的话，就更严重了。
3.消化系统缺水——
食物中的营养素被人体吸收，剩下的残渣被慢慢压缩后，移动到大肠。食物残渣被慢慢压缩移动到大肠的过程，水分起着润滑剂的作用，换句话说，就是软化大便利于排泄。
为了防止身体干燥，小肠的后一节和大肠善于吸收水分。如果体内水分不足，大便在通过小肠和大肠时，会变得又硬又圆。而且缺少润滑剂，其移动速度将变得缓慢。这样就出现了。
4.泌尿系统缺水——尿路、前列腺炎
很多男性在冬季没有多喝水的习惯，人们的饮水量逐步减少。水喝得少了，人体排尿也就少了，尿道得不到正常的冲洗，容易孳生，导致前列腺疾病发病率上升。保护“生命腺”，关键是适量喝水。
5.皮肤缺水——皮肤瘙痒
冬天的空气本来就干燥得很，如果不及时补充水分，皮肤得不到水分的滋养，很容易干燥起皮。
6.心血管缺水——心累
没有喝足够的水，即使是轻微程度的脱水，只缺少2%的正常体液，也会影响人体的能量平衡。脱水会造成血液更黏稠，降低心脏向各个组织器官输送氧气和营养物质的效率，身体能量不够，自然就会感觉到身乏心累。
