鼎一餐饮管理有限公司自主研发的烤箱不但可以烤大猪,还可以烤全羊,烤牛头,烤肉串,不可思议的是还可以烤果蔬串。
咱公司的烤箱规格;高2.4、宽1.1(米)
重量:1t
烤制食材【(全猪,猪身长1.5米内1-2只),全羊3-6只,鸡,兔、鸭子、及所有肉食品】
新型无烟环保烤猪炉、采用独特的辐射无烟设计和烘烤工艺,使烤猪全程无油
烟,猪肉内外受热均匀,烤制的食材外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
1、 烤制时间短 ,传统烤大猪一只 需要2.5—3个小时,新型无烟环保烤猪炉由于高温密闭烘烤的特殊烤制方式 大大缩短了烤制时间只需45分钟(左右)的时间,烤炉承重量 200斤左右的猪
2、 节省人工 降低费用 操作简单 ,新型无烟烤猪炉无需专人看管、使用(顶部的电源开关打开、内部360度自由旋转烤制、恒温控制 )
3、 低碳环保无油烟、(新型无烟环保烤炉、采用机制木炭热量高无烟无味,炭盆内加满炭点燃、热炉10-15分钟左右即可烤制)
鼎一餐饮管理有限公司
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