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牛杂加盟店哪家才正宗？鲜之道是一家采用古法秘制的方法制作岭南美食：牛杂、牛腩、牛杂粉、牛腩面、凉皮粉，牛杂火锅等，配以数十种风味酱料为佐料。从而形成“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的特色美食品牌，口味远近闻名。

吃牛杂逐渐成为一种健康潮流。随着人们对饮食健康的重视，食牛杂也被提上课堂。到底牛杂的好处在哪里呢？牛杂，是高蛋白的动物性食物，能补充人体需要的多种不能由其他蛋白转化来的物质，同时还含有多种矿物质。其营养价值高，可。其脂肪低，在冬春季吃了还有暖胃强身之。

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