留学梦、白云梦

为适应新西兰和中国两地旅游业的迅猛发展带来的酒店服务行业的巨大商机，广州白云工商技师学院与新西兰维特利亚国立理工学院合作，建立了中新合作厨师人才培养计划。学生在广州白云工商技师学院二年学习专业课程、英语课程，后一年半到新西兰学习先进管理理念和行业实习，取得新西兰维特利亚国立理工学院专科学历和职业资格证后，安排在当地工作。终实现海外工作和移民的目标。
  中国厨师新西兰输出计划于2004年在广州落地，至今已有200名烹饪和酒店管理专业学生已经成功在新西兰毕业并就业，成为新西兰国家大的厨师团体。

一、课程特色：（中西结合）
年：
  国内课程：体育、计算机应用基础、实用语文、思想道德与法律、中餐服务管理、酒店管理基础、酒店管理英语；新西兰课程：酒店礼仪、雅思英语；
第二年：
  国内课程：经济数学、西餐服务管理、酒店管理英语、新西兰旅游文化；新西兰课程：咖啡制作、葡萄酒知识及品鉴、厨房管理及食物仓储；
在新西兰学习课程：Hospitality management酒店管理 、Cafe operations 咖啡服务、Wine service 餐酒类服务、Catering studies 餐饮策划研究、Chef training/ Culinary practice 厨师培训/烹饪实践、International tourism 国际旅游、Applied business 应用商科、Marketing 市场营销、Information technology 信息技术、Accounting 会计

二、学制：2+1.5年
  前二年学生在广州白云工商技师学院学习专业课程、英语课程，取得高级技工毕业证和国家高级职业资格证书；后一年半到新西兰维特利亚国立理工学院学习先进管理理念和行业实习，取得新西兰维特利亚国立理工学院专科学历和新西兰酒店管理咖啡师/调酒师技能证书后，安排在当地工作。

三、招生对象：
  1、对酒店管理有兴趣和有志于在国外发展的高中、中专、职中、中技毕业生；2、身体健康，无乙肝以及其他传染疾病。

四、费用：
  国内部分：学费25000元/年（二年），住宿费1500/年，教材资料费：500元/年（多退少补）；
  赴新西兰费用：年费用约20.5万人民币；半年费用约11-12万人民币（按照具体住宿周期而定，以入学通知书为准）包括：
  1、学费；厨具，制服费用，厨房材料费用，国际学生身体和医疗保险费用。
  2、接机费用，注册费，住宿家庭安置费；英国伦敦城市协会文凭考试费；
  3、食宿费用，包括年寄宿家庭的住宿，以及三餐膳食和第二年的学生公寓的住宿费学分转换；
  4、外教中国差价补贴，学分转移认证费，课程版权引进费，项目管理费。
  (注：以上费用不包括签证费用6000人民币）

五、项目优势：
  1、新西兰旅游业发达，酒店服务行业处于世界先进水平。一流的教学设施和师资，确保学生所学知识为水平。
  2、烹饪技术专业为新西兰长期技术短缺专业，相应学生在新西兰毕业后自动获得一年的开放工作签证，有足够工作经验的学生可申请长期工作签证，积累一定的纳税款项以及工作经验者，可申请绿卡。
  3、国内外中高职2+1.5年连读，复合中西餐技术，毕业生英语流利，烹饪技术功底扎实，厚积薄发，是当地酒店和餐饮业优先录用对象，100%的就业率。
  4、英语入学要求低，只需要通过学校内部英语测试。
  5、出国前全英文教学，学生适应力强。在中国培训后段期间，新西兰学校派遣的新西兰专业老师回来任教，使学生在短时间适应新西兰教育方式。
  6、在新西兰学习期间，小班教学，每班不超过15名学生，确保学生质量。
  7、严格的海外学生管理，家长无后顾之忧。在新西兰学习期间，由中国派遣到新西兰老师参与新西兰的教育管理、加强学生日常管理、定期向校方发回学生报告。
  8、学生在学习期间每周可兼职工作20小时（低时薪在13.5纽币以上），暑假可全日兼职工作，学生获取工作经验同时节省大笔费用。毕业生工资月薪普遍在人民币15000元以上（税前）。
  9、大专毕业后可申请新西兰任何一所大学本科学士学位。就读合作学校可课程，符合条件者快一年可完成本科学士学位。
  10、学历和工作经验国际承认。学生毕业后获得工作签证一年后可以申请加拿大，澳洲的工作职位技术移民第三国。