一、课程特色:(中西结合)
年:
国内课程:体育、计算机应用基础、实用语文、思想道德与法律、中餐服务管理、酒店管理基础、酒店管理英语;新西兰课程:酒店礼仪、雅思英语;
第二年:
国内课程:经济数学、西餐服务管理、酒店管理英语、新西兰旅游文化;新西兰课程:咖啡制作、葡萄酒知识及品鉴、厨房管理及食物仓储;
在新西兰学习课程:Hospitality management酒店管理 、Cafe operations 咖啡服务、Wine service 餐酒类服务、Catering studies 餐饮策划研究、Chef training/ Culinary practice 厨师培训/烹饪实践、International tourism 国际旅游、Applied business 应用商科、Marketing 市场营销、Information technology 信息技术、Accounting 会计
二、学制:2+1.5年
前二年学生在广州白云工商技师学院学习专业课程、英语课程,取得高级技工毕业证和国家高级职业资格证书;后一年半到新西兰维特利亚国立理工学院学习先进管理理念和行业实习,取得新西兰维特利亚国立理工学院专科学历和新西兰酒店管理咖啡师/调酒师技能证书后,安排在当地工作。
学历和工作经验国际承认。学生毕业后获得工作签证一年后可以申请加拿大,澳洲的工作职位技术移民第三国。
新西兰维特利亚国立理工学院
Whitireia Community Polytechnic
该学院是新西兰政府所属的国立高等学院,建于1986年。Whitireia理工学院擅长语言教学和有助于学生就业的课程设计。校园环境优美,两个市区校区分别位于首都惠灵顿的中心商务区,新西兰大城市奥克兰的皇后大道,让学生在接受良好教育的同时可以享受大城市的便利和氛围;两个郊区校区:Porirua校园位于迷人的Porirua海港,距新西兰首都惠灵顿的北部仅20公里,新建的Kapiti校园距Porirua校园仅30分钟路程,环境有如乡间的田园。
维特利亚国立理工学院已经形成了国际化和多元化的教育环境。维特利亚优良的课程设计加上迷人的环境吸引了世界各地上万学子在此流连,使Whitireia理工学院不仅传承了新西兰特色,也具备国际化学校的大气和包容,校园处处充满浓郁的学术研究和文化交融氛围。
维特利亚国立理工学院的毕业生遍及新西兰和海外。学院教授超过130个全日制课程。维特利亚课程的设置充分迎合教育与培训的需求,着眼于培养符合未来工作要求的毕业生。维特利亚授予文凭种类繁多,从普通证书,高级证书,学士学位,到研究生证书。维特利亚国立理工学院的全部课程都得到新西兰教育资格审查署的批准和承认。升入其他大学的捷径,学院和新西兰的其他大学保持着良好的合作关系,本院大专毕业生有机会就读这些大学的本科学位,本科毕业生有资格申请新西兰任何一所大学的研究生课程。现有16,000多名本地及国际学生,在新西兰19所理工学院中排名第3位,国际地位等同中国省属重点高校。
学校网址:www.whitireia.ac.nz
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