广州辟谷和断食的区别

根据百科解释，“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。


从汉语字义上来说，辟谷的意思是辟去五谷杂粮，杜绝肉食、五谷等正常饮食，通过少食或者饮水的方式，一段时间内断食，减少消化系统的负担，清理肠道；其中也可进食少量水果、红枣类或者通过道教的手法制作的丹丸。在中国古代，辟谷经常被当作一种医疗手段；事实上，在中国历史上，很多的医生就是道士，很多道教的丹丸都是一种可以调理身体的天然植物药剂。


在辟谷的方式上，也有差别。传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息（呼吸）的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、等），对身体机能进行调节。


如果在不吃五谷的情况下吃其他食物，那么跟节食或者断食岂不是差不多？


当然不会这么简单。辟谷之所以在道家流传，是因为本身是作为一种修炼方式进行的，追求“不食者不死而神”，需要配合练习呼吸吐纳，练习服“气”，把气作为一种能量来源，通过“意念调控、心理能量”等一系列方法调整身体，做到不饿而精力充沛。


但是，真正做到“炁满不思食”的状态需要常年的修行；而现代人的辟谷，更多的是一种强制的，短期的，需要通过指导并练习的方式；而这种练习，逐渐演化成需要由专业机构来教授，价格不菲，甚至“时尚”的养生方式。