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菜花炒饭

材料：菜花半颗，圆葱半个，鸡蛋一个，盐、橄榄油和酱油少许。

制作方法：菜花洗净后切成小丁，圆葱切成小丁，鸡蛋打散。

热锅加入少量橄榄油，将打散的鸡蛋炒制八分熟后盛出备用。

再在锅中加入圆葱丁，翻炒出味后加入菜花丁，炒至断生以后加入鸡蛋，出锅前加入少量盐和酱油。

这款炒饭中有大量的菜花和鸡蛋，不仅热量低，饱腹感强。另外菜花炒饭中还含有足量的食物纤维，既能促进消化排泄，还可以在消化的过程中直接吸附出肠道壁上多余的油脂，消脂的效果极强，尤其有助于瘦肚子