自由博爱的法国,鬓影翩翩的浪漫之都,它的迷人无处不在。童话似的古城堡建筑,绿树成行的香榭丽舍大道,优雅迷人的蓝色海岸,加上装潢精致的花店、塞纳河左岸的咖啡,或许就是人间天堂的样子。法国是浪漫的国度,更是烘焙的故都。面包是法国人的启蒙美食,也是相伴一生的芳香“骑士”,不管是在巴黎的市中心,还是在偏远的乡村,你都能轻而易举找到一家烘焙坊。因为对法式文化的喜爱,法国人的烘焙吃食,也像法式高定一样,风靡中国。CL.BAKE枫焙,一家拥有“会心跳”的蛋挞的法式面包品牌,就这样绽放在了中国大地。
一口心跳口口浪漫
CL.BAKE枫焙系列众多,包含面包、蛋糕、蛋挞、欧包、甜品、茶饮六大品类,每个品类又分不同的系列,加起来共有百种之多。在这众多的产品之中,为引人注目的就是流心挞了。
CL.BAKE枫焙的流心挞被誉为是“会心跳的蛋挞”,其名何来?原因是,这蛋挞的心是一种半流动的固体,一如少女的心在悸动,吃起来有着冰淇淋一般的滑嫩质地,也会让食客之心跳动如脱兔,所以命名为“会心跳的蛋挞”也就所言不虚。在CL.BAKE枫焙店中,这属于爆款产品,经常引来半街的食客。
流心挞的好,好在口感细腻,好在层次丰富。一口醇香,小小芝士挞里仿佛蕴含着巨大能量,涌出一种略带咸味的绵柔热情,就像茶花女的婉约与细腻;一口满足,芝士的浓香填满整个口腔,浓郁的,软滑的;一口绵柔,顺着嘴巴滑进喉咙,好像从容流淌生生不息的塞纳河,优雅而厚重。
CLBAKE枫焙
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