CLBAKE枫焙

自由博爱的法国，鬓影翩翩的浪漫之都，它的迷人无处不在。童话似的古城堡建筑，绿树成行的香榭丽舍大道，优雅迷人的蓝色海岸，加上装潢精致的花店、塞纳河左岸的咖啡，或许就是人间天堂的样子。法国是浪漫的国度，更是烘焙的故都。面包是法国人的启蒙美食，也是相伴一生的芳香“骑士”，不管是在巴黎的市中心，还是在偏远的乡村，你都能轻而易举找到一家烘焙坊。因为对法式文化的喜爱，法国人的烘焙吃食，也像法式高定一样，风靡中国。CL.BAKE枫焙，一家拥有“会心跳”的蛋挞的法式面包品牌，就这样绽放在了中国大地。

一口心跳口口浪漫
CL.BAKE枫焙系列众多，包含面包、蛋糕、蛋挞、欧包、甜品、茶饮六大品类，每个品类又分不同的系列，加起来共有百种之多。在这众多的产品之中，为引人注目的就是流心挞了。
CL.BAKE枫焙的流心挞被誉为是“会心跳的蛋挞”，其名何来？原因是，这蛋挞的心是一种半流动的固体，一如少女的心在悸动，吃起来有着冰淇淋一般的滑嫩质地，也会让食客之心跳动如脱兔，所以命名为“会心跳的蛋挞”也就所言不虚。在CL.BAKE枫焙店中，这属于爆款产品，经常引来半街的食客。
流心挞的好，好在口感细腻，好在层次丰富。一口醇香，小小芝士挞里仿佛蕴含着巨大能量，涌出一种略带咸味的绵柔热情，就像茶花女的婉约与细腻；一口满足，芝士的浓香填满整个口腔，浓郁的，软滑的；一口绵柔，顺着嘴巴滑进喉咙，好像从容流淌生生不息的塞纳河，优雅而厚重。
美好的品质来自于精雕细琢的技艺，CL.BAKE枫焙采用进口法国原材料，在传承法国百年烘焙工艺的基础上改进了焙烤温度，为了做出高质量的芝士流心，厨师们以低温，将芝士心分段入炉，才确保了出品的高质。
是烘焙更是艺术
CL.BAKE枫焙不仅味道让人欲罢不能，外貌更是精致地像是艺术品。就说经典的欧包系列吧，欧式烘焙属于深度烘焙，颜色浓重，大多是茶色带着些黑色，讲究的是简约之美，外表实而不华，内里温柔坚韧，就像成熟稳重的大叔，细细咀嚼才能品出岁月沉淀出的内涵。
和欧包系列相比，泡芙则是一种截然不同的风格，软软的身形，里面是润滑的爆浆内馅，上面铺着各种各样颜色鲜艳的水果，甜蜜清香的草莓，鲜甜多汁的芒果，酸甜爽口的蓝莓，就像豆蔻年华的少女，青春亮丽，滋味多变。
就连CL.BAKE枫焙的店铺设计也颇有风姿，是复古文艺气质和现代简约美学的结合，简约而不简陋，文艺而不臃肿，色彩，是明亮绚烂的黄色搭配成熟稳重的黑色，法国风情扑面而来。在这样的环境下舒缓身心、放松自己，何尝不是一种浪漫的享受？
CL.BAKE枫焙，丰满的内涵和完外貌无不让人为之着迷，来这里，开始一场说走就走的舌尖旅行，让自己醉倒在它的“石榴裙”下，不亦乐乎！