影响农产品质量安全的主要隐患问题有哪些

　　2018年起，食品农产品质量安全问题依然是舆论场中关注的热点话题，在我们身边，出现“有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜蜜素”“黑木耳打农药”这类，农产品作为食品的源头，其质量与安全问题日益受到舆论关注。
　　影响农产品质量安全存在的主要隐患问题有哪些?
　　农产品质量安全事关人们身体健康及生命安全，也关系到国民经济科学可持续发展与社会和谐发展大局。农产品质量安全事件进入人们的视野，集中表现为4个方面。
　　农产品质量安全存在的问题
　　(1)化学品残留。在农产品生产过程中，各种化学投入品残留于农产品果实当中。近年来，农业化学品使用数量急剧增长，甚至有些禁用化学品被应用于农产品生长过程中，这些残留化学品影响了人民群众的健康。
　　(2)化学添加剂。在农产品加工过程中，不按操作规范与技术规程对农产品进行生产、加工，使用劣质原料加工食品，违规滥用食品添加剂或化学添加剂。
　　(3)重金属污染物。在农产品生产和加工过程中，各种污染导致的铅、汞、镉等金属污染物和砷、硒等非金属污染物随着食物链进入人体，在人体体内长期积蓄从而对人的身体产生慢性伤害。
　　(4)流通环节污染。除生产加工环节外，更多污染来源于流通环节。在农产品包装、装卸、储运等流通过程中，部分个人或企业使用简陋包装和储运设备，病原微生物控制不当，致使微生物大量繁殖，造成鲜活农产品变质，引起食物中毒等。
　　在我国，农产品质量检测体系有待完善。农产品质量检测是农产品质量安全监管的一项重要工作。目前各级政府和部门对农产品质量安全监管都比较重视，普遍建立了市、县、镇(街)、村等多级监管体系，设立了各级农产品质量安全检测中心，但仍然存在着检测机构不健全，检测能力不强，检测覆盖面不广等问题，
　　广州瑞森生物科技股份有限公司农产品质量安全风险管理系统，仪器检测判读数据实时上传至云服务器，与“食用农产品质量安全风险管理系统”进行数据对接，记录检测过程数据，动态分析统计检测结果，实现风险分级、检测质量分析、数据效能分析。
　　农产品质量安全风险管理系统功能
　　1.保证检测真实有效，系统同步记录检测过程中的所有参数，实现检测过程溯源，使得检测无法弄虚作假。使第三方检测机构的工作得到严格监督。
　　2.检测完毕后，检测结果可以直接通过Wifi或无线网络同步上传到云平台。省去数据上报的过程。相关检测部门在时间获取的信息可以为将来部署工作提供有力的数据支撑。
　　3.对一些季节性需提高农药使用量可能会存在残留的蔬菜、瓜果品种进行风险预警;对周边地区出现中毒事故的蔬菜、瓜果品种进行风险提示。
　　农产品质量安全风险管理系统优势
　　1.智能数据处理：全智能监控农药残留快速检测仪器检测过程数据，实时上传至云服务器。
　　2.大数据分析：运用大数据分析技术、对各项指标进行风险等级评定，为相关监管部门管理决策提供数据支撑
　　3.风险模型：建立多项风险因子分析指标、完善风险模型，提升预警预测能力。
　　以上的瑞森小编对“影响农产品质量安全的隐患问题有哪些?”简单介绍，广州瑞森生物科技股份有限公司专注于食品安全快速检测试剂、仪器、软件的研发、生产与销售，为用户提供专业的检测产品、检测设备、先进的技术支撑和的行业整体解决方案。在食品安全检测领域处于国内领先地位，是值得信赖的食品安全检测产品及服务综合供应商。