沙蒿籽粉 沙蒿胶 膏药粘合剂 食品添加剂 沙蒿子贴原料

代加工药材粉、香料粉、超细粉、面膜粉。

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　　欢迎各地的食品企业、面粉企业、杂粮企业、沙蒿胶厂家直接订货。

　　买家注意啦！沙蒿籽粉颜色是深灰色粉、而不是白色粉。

沙蒿籽是什么？

　　沙蒿籽或沙蒿子，是沙蒿的种子。沙蒿分布于沙漠、半沙漠地区，耐旱根系发达，是防沙固沙植物。夏季植株翠绿，秋季种子成熟呈黄色，冬季种子在植株上不脱落，呈褐色，12月下旬至4月上旬采收。

　　采收脱皮处理后，即沙蒿籽，呈咖啡色，或棕黑色，椭圆形，比芝麻小(1/3)。
　
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解读200目超细粉：我们平常吃的面粉是80目，目数越大、粉越细。一般打粉机磨出来的粉根本达不到皮肤吸收的标准，用超微粉碎振动磨磨粉，保证粉200目细度，请放心使用吧！

　　【1】用途：沙蒿籽有强的粘性，在食品中添加后，能够提高筋力、延展性和口感。因此，当地百姓在食品中广泛使用。如面粉中加少许，面团柔韧筋道，酿皮中也普遍使用。

　　以沙蒿籽为原料，可以生产出沙蒿籽胶或称沙蒿胶(网上卖的胶多为化工品，非沙蒿籽原料)。沙蒿胶是一种高吸水植物树脂胶，可在水溶液中溶涨好多倍，形成强韧的结缔状凝体，是理想的天然面粉增筋剂，广泛用于面食品及饮食加工业中。

　　沙蒿胶是食品添加剂，在谷物及杂粮等面团和面糊中能改善其延展性，增强筋力。

　　面条加工业：
　　沙蒿籽粉在面团中具有较强的结合粘结力，对不含面筋质（麦麸蛋白和麦胶蛋白）的荞麦面粉，改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型，而无法工业化生产荞麦挂面的局面。

　　【2】添加剂；沙蒿籽药贴的主要原料；食品添加剂沙蒿籽胶的主要原料，是面粉食品的增筋粘结剂，

　　1、用途：做膏药用、做胶、 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；拉面添加剂增劲剂、食品添加剂、面食添加剂、面粉添加剂、强筋粉、保水剂；增稠剂；增筋剂、稳定剂；成膜剂、胶凝剂。

2、添加剂；沙蒿籽药贴的主要原料；食品添加剂沙蒿籽胶的主要原料，是面粉食品的增筋粘结剂，

3，广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如：荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品，也可事先混入面粉中存放待用。

4，沙蒿籽胶添加剂用量为0.5-2%，用时要干粉与面粉混合搅拌均匀，按常规制作工艺，加水量增加2%，搅拌时间应大于10分钟，合面完毕再放置10分钟令其熟化，可使添加剂发挥效力。

5.陕甘一带、群众称为面丹、将其磨xi粉、掺入豆面中食用、 每斤豆面加入面丹10克、韧性增、

土豆粉条生产时亦添加蒿子粉增加韧性，防止断条。

用白面加适量的蒿面和盐碱，比例为500克面粉加入25克蒿子面粉，经水拌和， 搅拌时间应大于10分钟，
反复搓揉，至既软和又有韧劲为止，合面完毕再放置10分钟令其熟化，可使添加剂发挥效力。 然后用擀面杖擀薄，后切成细面，

6，本产品受潮易结块,宜在阴凉干燥处存放。
注意防虫防霉,防污染,保质期为1年,到期后如无霉变或结块，仍可使用。 用量：

7、适用范围       添加量（%）
面粉制作面条挂面 0.1-0.3口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口
杂粮制作面条挂面 0.5-1.0 、同上，提高出品率。
焙烤食品 0.2-0.5、持水、防止焙烤变形、不塌架、延缓老化。
果酱     0.5-1.0     增稠、滑腻、增加出品率。
肉糜、鱼糜类食品 0.3-1.0     增稠、滑腻、增加出品率。
香肠、火腿肠     0.5-1.0 不缩水、产品外观饱满、增加出品率。
冰淇淋         0.1-0.25     使制品稳定。
腐竹           0.1-0.3     有咬劲、煮不烂。

8、用途：做膏药用、做胶、
用途：米线、米粉、凉皮、面条、粉条、馒头、刀削面、挂面、烩面、饺子皮、混沌皮、面制品、杂粮面、方便面,面包、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂。

有咬劲、增筋、筋道。不断条、不烂张、不混汤、

面粉的筋力品质不同、沙蒿粉的用量为0.1-1%，将沙蒿粉与面粉及各种干铺料混合均匀后、再加水调制。沙蒿籽粉在面团中具有较强的结合粘结力，对不含面筋质（麦麸蛋白和麦胶蛋白）的荞麦面粉，改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型，而无法工业化生产荞麦挂面的局面。

9、应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品。
2、化妆品：面膜、洗面乳、化妆水、洗发水。
3、饲料：宠物罐头、水产饲料、维生素饲料、（用沙蒿籽粉作为稳定剂、增稠剂）。