益富源粗饲料发酵剂菌液1公斤,300公斤潲水、20公斤玉米粉(不是以米饭为主的要加50公斤,米饭超过70%以上可以不用添加玉米粉)、15公斤的豆粕、菜籽粕、棉菜粕或者花生麸均可,20~60公斤米糠或统糠,统糠、米糠用量不是的,只要把潲水调成含水量为:手抓一把混合了用力握紧,见指缝里有水而不往下滴为准,也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等,尽量把容器装满,不留空气在里面,这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害菌利用空气中的氧气生长繁殖,抑制随潲水而来的各种有害病菌,然后用塑料薄膜盖好,用绳子牢牢地扎好密封好,进行发酵,发酵3-7天即可,一开始,物料中有一些气泡冒出,这是正常发酵的结果,以后,PH酸度增加一些,产生一些曲香味,即可喂猪。发酵过程中发现产生气体要及时打开排气。
注意事项:发酵前先不必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出(太脏臭),要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出(要严格将这些硬物挑出,否则被猪误吃就会划伤肠道,不能排出,引起炎症、发烧,甚至死亡)。潲水中的骨头、生肉不必要拈出,直接混合发酵即可,发酵料一定要荤素搭配,意思是,一定要有一定的粮食料在内,比如米饭,粥等,有利于菌种的生长,如果是纯的火锅料,则无法保证发酵成功,一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。
发酵时间:一般夏天发酵2~3天,春秋发酵3~4天,冬天发酵4~7天。
益富源饲料发酵剂1袋加2公斤红糖加20公斤水密封放置3-7天后后培育20公斤菌液,1公斤发酵饲料200-300公斤