生煎的做法在遵循古老生产方法——用半发面发酵——的基础,运用了现代的制作工艺,应用生物发酵配方,新老技术的结合,使生煎从发面到出餐只需20-30分钟。运用此方法就能彻底的解决凌晨早起发面的辛苦问题,既节省了制作时间,也增加了制作的效率,也变的轻松了许多,这是传统包子发面技术的一大革新。
怎么样?生煎产品工艺独特,口口留汁。生煎汤汁充盈浓汤拌得润而爽,都归功于生煎拥有的独特制作工艺,主打产品官生煎和密汁灌汤这两大系列,美味之绝,深得大众食客的青睐。生煎加盟连锁店产品咬一口,油水汪汪,香而不腻,吃后就成回头客。
生煎的做法在馅料方面,生煎和其他的包子相比也更胜一筹。生煎的馅料配方采用的是祖传的秘制配方,馅子不冒油、不跑油,吃起来回味无穷。同时配方中含有多种药膳配料,众多进行粉碎加工,这种配料即便是他人看到了也只能望洋兴叹,无法模仿。