广州越秀区丨企业庆典宴会丨特色中秋宴

广州越秀区丨企业庆典宴会丨特色中秋宴
公司恪守“客户为本、服务至上”的服务准则，以进取、务实的工作态度尊重合作伙伴，严守商业信誉，为客户提供热情、主动、全面的专业化餐饮礼仪服务。“双赢”甚至“多赢”的经营理念是公司长期稳定发展的基石。我们致力于打造更加民众化的餐饮服务，并且让客户感觉流行的同时还感觉到实惠。
御宴餐饮是一家专注于宴会外卖市场的公司我们的服务范围包括外送西餐自助、鸡尾酒会、户外烧烤会、商务中西自助餐、展会茶歇、厂房自助餐，年会等餐饮服务。把我们精美可口的餐品搬到草坪婚礼上，展会厅，工场或户外等一切您想要的地方。我们与酒店的大区别在于费用降到您预算的一定范围，服务方便快捷，让您随时随地享受星级酒店的用餐标准。 
如今，烤全羊已经成为一项职业能力，还被纳入了考核的规范。“烤全羊专项职业能力”的定义是：运用“烤”的制作技法，将宰杀的整只羊进行腌制、挂糊，利用特质馕坑烤制成特色风味制品的能力。该项考核，适用于“运用或准备运用本项能力求职、就业的人员”，类似于上岗证之类的。
能力标准与鉴定内容，分为腌制和烤两大方面。前者包括：根据全羊的大小，计算各种料的用量；腌制全羊和判断腌制的质量；原料性质和质量鉴别等；占40%的比重。后者包括主料初加工、控制温度、时间、加料程序等，还需要知道馕坑的结构、使用和维护方法、火候知识，占60%的比重。
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