来自美食之乡潮汕的广州今潮餐厅,有什么好吃?
潮汕,素有“海滨邹鲁,美食之乡”的美誉。潮汕美食精工细琢、讲究佐料、清纯鲜美、色味独特,有“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点以及丰富深厚的文化内涵,还包含着崇尚自然、追求时尚、注重养生、讲究保健等理念,凸显潮汕饮食文化的深厚内涵和独特魅力。
潮汕菜以烹调海鲜见长,刀工技术讲究,口味偏重香、浓、鲜、甜。喜
用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味品,甜菜较多,款式百种以上,都是粗料细作,香甜可口。
潮汕菜有多好吃?任别人怎么夸,还是要自己亲自品味过才对呀!今潮潮菜商超店发展模式,由有20年潮菜经验的大厨把关出品,开放式厨房模式让每一位潮流美食家都能看到菜品从清洗到上桌的过程。