广州列举网 > 餐饮美食 > 其他餐饮 > 大国酱乡 一代宗师 优质酱香酒贵的原因
广州
[切换城市]

大国酱乡 一代宗师 优质酱香酒贵的原因

更新时间:2020-03-24 17:19:57 浏览次数:124次
区域: 广州 > 天河 > 珠江新城/跑马场
地址:广州市珠江新城华夏路8号合景国际中心
  爱喝酒的您应该注意到这样一个情况:一般酱香酒的价格会比其他香型的白酒要贵一些。优质酱香酒,如茅台,可以卖到千元一瓶。那么,优质酱香酒为什么这么贵?今天我们以大国酱乡酒为案例,分析优质酱香酒都贵在哪些地方?
  原料精贵
  大国酱乡酒以茅台镇当地所产的优质红缨子糯高粱、冬小麦、美酒河水为原料。其中红缨子糯高粱颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。
  近也有大量,提到这种高粱涨价导致很多酒厂生产受阻陷入困境。而大国酱乡酒依然坚持选用此种高粱,坚持有多少粮酿多少酒,坚持五斤粮食酿一斤酒,故而产量少,酿造成本较高。
  酿酒工艺复杂
  大国酱乡酒的酿酒工序复杂,生产周期长,是碎沙酒的6倍。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年;然后经过五年窖藏,后进行勾兑、调配。一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
  储存时间长
  大国酱乡不卖新酒,每一瓶酒都要经过五年以上的时间储存,让酒体老熟,变得醇厚。勾调过程中不加入一滴水、一滴酒精,都是用陈年老酒进行调味。老酒都是稀缺品,酒体色泽微黄、余味更长,酒味浓郁,酒质更好,所以价格也更高。
  酒质上乘
  大国酱乡酒具有酒质微黄透明,酱香突出,酒体醇厚,回味悠长,饮后空杯留香,持久不散等特点,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵的道理。可以说,优质的酱香酒价值与价格是相匹配的。任何一家正规的酒厂,都无法生产“9.9包邮”的大曲酱香酒。
  不过,为了让酒友们喝到性价比高的好酱酒,大国酱乡开启酒厂直供模式,没有中间环节,做到千元的品质,百元的价格,只愿大家喝得起,喝得好,喝得健康。
广州其他餐饮相关信息
4月15日 刷新
注册时间:2019年06月13日
UID:610644
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页