先从品牌喝起。选择一些知名酒厂的入门级酒款,这样做好处是不容易选到垃圾酒,大酒厂的产品再烂也是踩在水平线上的,虽然谈不上什么风格展现和性价比,但是品种的特色大致上还是能够交代清楚的,不会吃亏。
然后沿着法国葡萄酒的分级往上喝。法国酒的好处就是层级分明,尤其是波尔多酒,是多数人的初恋,市场相对成熟,酒商竞争激烈,价格透明,村庄级的酒的价格在200-300元之间,从大产区到次产区,再到村庄级,分层次进行品酒尝试,对于绝大多数人来说是能够承受的。
后是广泛的、深层次的提升,多参加酒展、酒会。别觉得这些活动离你很远,其实大型酒展的门槛是很低的,通常交张名片或填张表就能进。参加的酒展越多,积累经验的速度就越快,同时还可以认识一些供应商,借此机会参加更多的酒展、酒会。