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这5种早餐离开本地就很难有出路你能忍受哪个

更新时间:2020-04-22 15:05:47 浏览次数:144次
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中国“尴尬”的5种早餐,离开本地就很难有出路
面茶
很多人说面茶一看就不好喝,完全没有卖相,其实就是小米糊加上芝麻酱,正宗的老北京人是非常喜欢面茶的。
真正的北京人喝面茶是不用勺子和筷子的,而是把碗端平,边转边吸溜,外地人就有点接受不了了,毕竟一大早上就吃这么硬的食物。
胡辣汤
胡辣汤是北方受欢迎的早餐,用牛羊骨熬制的胡辣汤非常香,喝上一口全身都有劲头了,而且北方有一种“两掺”的吃法,就是豆腐脑+胡辣汤,嫩滑的豆腐脑搭配上浓烈的胡辣汤,味道非常可口。
但是南方人对胡辣汤很少问津,毕竟这么一碗黑乎乎的东西,光看卖相就不好,很多人是连看都不愿意看。
肠粉
肠粉是广东常见的街边早点了,在南方非常有市场,但是在北方就不怎么受欢迎了,肠粉的制作是需要现磨米浆,没有办法大规模的制作。
北京炒肝
说是炒肝,其实里面不仅仅是有肝,还有猪肠,做法也不是用炒的,都是用煮的,一份合格的炒肝其实就是猪肝和猪肠的混合体,上面浇上蒜酱、葱花和口蘑汤,后再用淀粉勾芡,出锅之前还淋上蒜泥。
吃炒肝的时候也不能用筷子和勺子,都是沿着碗的边缘吸溜着喝,肝、肠和汤汁一起吸进嘴里,还带有一股浓郁的蒜香味道。
另外,炒肝的标准配置是猪肉大葱馅儿的包子,这样的早餐,隔着屏幕都能闻到一股浓郁的味道,能接受的外地人应该不多吧,这样下去,炒肝也是一个非常“尴尬”的早餐。
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