今天来聊聊“珍藏”葡萄酒你不知道的那些事,90%的人都不知道的事。很多人觉得在酒标上有“珍藏”这类词的时候,都不由得觉得与普通的酒有区别,这类型的酒是好酒,在法律上并没有严格规定哪种酒才有资格标注“珍藏”。
在实际上很多葡萄酒标上标有“珍藏”并不是“珍藏”的意思,一般表达其他的意思。对于大多数人来说,在选购一款“珍藏”葡萄酒时,都优先选标有“珍藏”葡萄酒,而不是选普通的葡萄酒原因,也正是如此,很多品牌明白消费者的这种心理,经常在酒标上标有“珍藏”,实际上就是普通的葡萄酒,所有这个时候就要注意分辨是不是真的值得去“珍藏”的葡萄酒,而不是盲目跟风选择。
其实刚开始的时候,只有葡萄酒酿造师觉得那些储藏或珍藏一年之后会特别好的酒才会在酒标上以“珍藏”标示。通常这些葡萄酒,酿造师觉得更好的葡萄来酿造,或是用特别的橡木桶来陈酿,或是采用特殊的工艺酿造而成。这些葡萄酒的陈年潜力会更好,酒体更丰盈,口感更饱满。
需要特别指出的是,不要因为一瓶葡萄酒的酒标上标有“珍藏”的字样,就觉得自己必须花更多的钱去购买它,那样买来的酒可能会比你预想的要失望很多。推荐一款康曼笛卡萨图系列