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白酒在日常中，喜欢喝的人不少，尤其是酱香型的白酒，聚会上，谈判上都是比较常见的。现在越来越多人喜欢收藏，对于长时间收藏酱香酒来说，你了解它们的存储方式吗?你知道如何才能更好地长期存储吗?今天来告诉你如何适当长期存储酱香酒方式：
1.避免阳光直射，温度湿度适宜
优质酱香酒长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
当然，也不能太干燥，在北方，经常开窗通风，很容易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存酱香酒的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀,北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
2.避免和刺激性物质放在一起
存放白酒的地方要避开味道比较浓的东西(比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品)。如果在酒柜或者橱柜里存放老酒，切记千万不要放置上述这些东西。
3.注意封口防止挥发
好多人在存放期间怕酒液挥发，早期人们习惯用石膏或蜡进行密封，后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。但是在专业鉴定人员看来看起，如果把这瓶酒的封膜破坏掉，这瓶酒的价值将大打折扣，没了封膜的老酒就是一瓶打开了的酒，难以在市场上流通，失去了应有的价值。所以，想把酒保护好，防止跑酒，可以用生料带把瓶口缠起来，生料带不会有黏性，既防漏又能保护瓶口封膜，是选择。
