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酱香型白酒在贵州白酒中品质上乘，因此受到了许多消费者的喜爱，更有人将之收藏。但是，用于收藏的话，这种酱香型白酒的保质期是多少年呢？究竟酱香型白酒的保质期一般多久呢？其实很多人还不知道。
首先，酱香酒的主要产区是茅台镇，其四面环山，位于赤水河边，酿酒环境适宜。酱香酒主要以红缨子高粱、小麦和赤水河河水为原料，其中，高粱颗粒扁圆结实，耐蒸煮翻造，黏性更大，更利于白酒柔和度提高，小麦制曲能使酒达到香气浓郁幽雅。
另外，酱香型白酒生产工艺季节性很强，严格按照节气进行，端午踩曲、重阳投料，酿造生产周期长达一年，共分下沙、造沙两次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸馏、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，这也就是我们常说的“12987”工艺了，再经三年陈酿，加上原料进厂、勾兑、存放时间至少要5年以上才能出厂，而其他白酒只需几个月或十多天即可。
因此，这样酿制出来的酱香酒酒体丰满细腻，醇和绵甜，风格独特，闻名内外，很是受全国各地乃至国外消费者的喜爱，甚至被用于收藏。那么在这种情况下？酱香型白酒有没有保质期呢？
其实，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。而酱香型白酒的酒精度较高，因此没有标注保质期。
当然，关于酱香酒保质期的说法，其实不妨用饮用期限来表达更为贴切。纯粮酒饮用期限较长，可存放收藏，具体存放时间须根据不同的标准来区分，其中，虽然酱香型白酒存放时间要比其他香型白酒都要长，但是一般饮用期都在15年左右，但是基本上存到15年以上的酱香酒都用来勾调新酒，新酒品质和口感会有很好的提升。
以上就是今天的全部内容，你学会了吗？
