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虔草松茸虫草土鸡汤汤汁鲜甜又养胃

更新时间:2021-10-21 17:15:05 浏览次数:79次
区域: 广州 > 天河 > 珠江新城/跑马场
地址:珠江新城华夏路
  今天来教大家做松茸虫草土鸡汤啦!土鸡汤汁鲜甜细腻,松茸嫩滑爽脆,有补益肠胃等良效。

  》》制作步骤

  -1-

  准备食材:

  鲜松茸4~5朵虫草5~6根

  土鸡半只

  红枣、姜片、葱花适量

  -2-

  松茸去掉根部和泥巴,刨去表皮

  用湿毛巾拭去菌盖表面泥土

  松茸均匀切片

  -3-

  土鸡加姜片焯水,撇去血沫

  锅中加油和姜片爆炒土鸡

  倒入开水焖煮20分钟

  -4-

  换砂锅放入红枣炖40分钟

  -5-

  后放入松茸、虫草

  继续炖煮40分钟

  后加盐调味即可享用
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