匠河坊老酒1号 酱香酒正确饮用方法

　　酱香型白酒口感醇厚，深受广大消费者的喜爱，不过，对于初次饮用酱香酒的人来说，可能还不知道酱香型白酒怎么喝比较好，今天我就跟大家说一说关于酱香酒的正确饮法，不懂的朋友可要看过来了。
　　论喝酱香型白酒，自然是以茅台镇当地所酿的口感为好，正宗的酱香型白酒主要是坤沙工艺，因为工艺难得加上酿造材料必须是当地的所以好的酱酒必须产自茅台镇。且当地红缨子糯的高粱，当地赤水河水，还有海拔对微生物的作用，还有酿造取水的时间、窖池的时间，好多点契合以后才能成就好酒，这个也是在其他地方没有的。那么该怎么喝呢？
　　首先，我们可以进行适当的醒酒，这样既有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，促使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味。醒酒时间根据个人而定，一般在10~20分钟左右。
　　接着，喝酒前先闻闻酒香，将杯子倾斜置于鼻下2-3毫米处，轻轻吸入，会闻到优雅舒适的酱酒香气，比如粮食香、花草香、果香等，这是好酱酒独有的香味。不可嗅之过猛，否则鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝。
　　其次，我们喝酱香酒不能像喝普通的散白酒一样，直接大碗装着大口大口地喝，因为酱香型白酒的酒精度数一般较高，大口喝酒容易喝醉、伤身。因此，如果想品尝出酱香酒的真正味道，就要把嘴撮圆，再慢慢品尝，让酒汁从舌头缓慢流入喉咙，细细品尝酱香酒的醇香味，同时回味悠长的余香。
　　应该用小杯喝酱香酒，小杯需流过舌尖，酱酒盘旋入喉；第二小杯需平铺舌中，酱酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根，酱酒一线入喉。连续喝过三次优质酱香酒后，就会习惯它的高酸度、高酒精度，以及丰富而独特的口感风味，会被那种自然的酒香所深深吸引。
　　以上就是今天的全部内容，希望可以帮到大家。