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白酒在民族历史上具有重要的地位，如今，每逢亲朋好友聚会，商务宴会，我们都能看到白酒的身影。父母长辈都非常爱喝白酒，有些年轻人也很喜爱。有不少网友会问到这样一个问题，收藏白酒的话有价值的是酱香型还是浓香型?今天小编就来给大家解答。
其实浓香型和酱香型说不上来哪个比较好，这是需要根据个人口味来决定的。而且，有人认为浓香型白酒是国内市场占比高的白酒，因此浓香型白酒更值得收藏；也有人认为酱香型白酒近几年特别火，很多老酒鬼都开始喝酱香型白酒了，自然酱香型白酒更值得收藏了。那到底哪个更有收藏价值呢？
如果是用来收藏的话，自然是要收藏比较贵的酒，贵的酒一般质量都有保证，更有收藏价值。小编这里推荐收藏酱香酒。因为酱香酒度数高更适合保存，优质酱香酒的制曲，堆积，发酵工艺都是在高温条件下进行（俗称三高工艺），产生的高沸点的生香型酸类物质较多，且不易挥发，而且是越存越香。
而且纯粮食酿造的坤沙酱香酒，制作工艺也比浓香型酒的制作工艺复杂许多。如果一套算下来，一瓶好的酱香型酒从原料进厂到成品出厂，大概需要五年的时间左右。所以说按照收藏价值来讲，还是酱香型酒比较有收藏价值。而且对人体的影响来说，酱香型酒对人体的刺激比较小，易挥发的物质比较少。酱香型酒在高温的作用下，有效的挥发了那些对人体有害的物质。
如果是为了更好的口感，酱香型白酒与浓香型白酒都比较值得收藏，因为二者都非常符合可长期存储的白酒特点，相对而言酱香酒更胜一筹些,因为酱香酒所含的呈香物质更加丰富、稳定，长期存储口感提升更加明显。
相信各位朋友看到这里有所收获，今天的内容酒分享到这里哦，希望能够帮助到大家！
