虔草虫草花胶瑶柱炖瘦肉汤既鲜甜又养容美颜
秋冬季节,就适合煲汤养生啦!特别是来点虫草炖汤,好喝又营养满满。今天小编就来分享虫草花胶瑶柱炖瘦肉汤,汤既鲜甜又养容美颜哦,快学起来给家人做吧!
【用料】
干花胶约200g,瘦肉约400g,瑶柱适量,冬虫夏草10根,矿泉水5-6碗
【做法】
步骤1:
花胶泡发好。这次用的是筒胶,个小,泡发过程中会没有腥味,所以姜片可放可不放,看各人
步骤2:
将瘦肉切块,不要切片,切片的话会容易吸汤水。这里有个小贴士,瘦肉建议买猪腱子肉,一点肥肉都没有的适合煲汤炖汤。
步骤3:
把花胶、虫草、瑶柱和瘦肉放到炖盅里,加水5至6碗。
步骤4:
大火炖1.5--2小时
步骤5:
熄火,放盐!不要放味精,瘦肉和花胶的结合,会在你的口腔里散发出一股鲜甜!美容养颜还好喝哦!
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