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匠河坊良辰美酒 酱香型白酒怎么存放你知道吗

更新时间:2022-12-06 17:08:39 浏览次数:51次
区域: 广州 > 天河 > 珠江新城/跑马场
地址:广州市天河区
酱香型白酒,虽没有浓香型白酒市场占有率高,但在众多白酒香型中越来越受消费者的关注和喜爱,其口感完全不同于其他香型的白酒。我们知道,酱香型白酒有越陈越香的特点,具有非常高的收藏价值。不过,酱香酒的收藏也是很讲究的。那么你知道,酱香白酒要如何收藏吗?
1、选择适宜的容器
酱香型白酒的贮藏并不适合所有的容器,容器选择不当很可能就造成酱酒遗失原味。目前大多数酱香型白酒采用的是白瓷瓶或陶瓷瓶等来进行包装,给人一种更加传统的感觉,既可以聚焦酒味保持酒质,提升口感,也能促进老熟,使酒在存放过程中越陈越香,不易变质。
2、容器口务必封好
酱香酒是通过酒液中活性物质来呈香呈味的,如果封口不严密,与空气进行过多的接触,那么其中的一些物质就会发生氧化反应,导致酱香酒变味,越存越差。因此,储存的过程中,请一定不要经常开启酒瓶,不能让酒液与空气过多的接触。瓶口向上存放,切不可横放、斜放或倒放,因为在酒液接触瓶盖的时候,酒是有可能从缝隙中渗出的,一旦有酒渗出,就可能给保存效果以致命打击。
3、适宜的储存环境
尽量选择通风,干燥,避光、防震、通风的环境存放。主要是因为酱香酒会因紫外线的照射而分解,若是有专门的储酒柜,可以用储酒柜来储存,这样能够减少挥发。除此之外,应避免其他易散发气味的物质,不然容易串味影响体验。
以上就是关于收藏酱香型白酒的方法,希望可以帮到大家。
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